Chef gérant (F/H) - Perpignan (66) - Dupont Restauration
CDI
Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Pyrénées-Orientales
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Rémunération comprise entre 2000€ et 2500€ par 0
Description de l'offre

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.

En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. Vous managez efficacement votre équipe de 4 personnes et vous assurez du bon suivi des régimes spéciaux et différentes textures modifiées.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :

- Du lundi au vendredi, travail un week-end sur 2
- Site : EHPAD
- 200 couverts journaliers : 100 couverts à midi et 100 couverts le soir

Pourquoi nous rejoindre ? :

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
- Le repas offert lors du service,
- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
- Une mutuelle et un système de prévoyance,
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Profil du candidat

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme, l'autonomie et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous avez connaissance des régimes spéciaux et des textures modifiées.

Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

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